Café Ethiopie Harrar, 250 gr

6,45 €
25,80 €/kg
Ce café cultivé dans la région de Harrar, en Ethiopie, vous guidera vers un café incomparable, aux notes de fraise et chocolat. 

PROFIL SENSORIEL


Fraise


Chocolat


Mouture :
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Customer Reviews

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B
Bertrand
Torréfaction à améliorer

Le café Harrar est pour moi le meilleur café, que j'apprécie depuis une vingtaine d'années ...
Un café avec beaucoup de caractère, mais sans amertume et beaucoup de douceur en même temps ...
J'ai commandé pour la première fois le café Harrar chez Coïc pour essayer, vu le tarif attractif ...
J'ai été un peu déçu ; malgré que je suis habitué au Harrar de nombreuses maisons, je n'ai pas retrouvé le goût habituel du café Harrar : une petite amertume à la prise en bouche que je n'avais jamais ressenti sur d'autres Harrar ... je pense due à une torréfaction un peu trop longue ...
A améliorer pour avoir un Harrar parfait ...

C
Christian LOUVIER

Parfait.

p
pardon patricia
cafe ethiopie

tres bon café bien rond en bouche

N
Nathalie Bertel

Café Ethiopie Harrar, 250 gr

H
Hubert Michard
Cafes piston top

Très bons cafés "goutus" corsés


L'IDENTITÉ

 ALTITUDE : 1800m
 NOTE SCA : 83+
 ESPECE : Arabica | Heirloom
 PROCESS : Naturel
 RECOLTE : Récolte Manuelle
 PERIODE : Novembre à janvier
 SECHAGE : Sur lits africains 


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